Oeuvres et citations de JOHANET
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| Citation | Œuvre | Entrée |
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| De huit à dix-huit ans [des pins], on obtient, par le dépressage, une grande quantité de bourrées, sur lesquelles se jettent tous les villages de la contrée [Sologne] et tous les boulangers des villes | Journ. des Débats, 28 mars 1876, Feuilleton, 1re page 6e col. | dépressage |