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Dictionnaire de Français Littré

définitions, citations, synonymes, usage… d'après l'ouvrage d'Emile Littré (1863-1877)

Dictionnaire de la langue française 'Littré'
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Oeuvres et citations de LEGOARANT.

1 citations de l'auteur LEGOARANT. (Page 1 sur 1)

Citation Œuvre Entrée
Dans les fabriques de sucre, indigène ou exotique, opération qui consiste à filtrer, à travers le sucre cristallisé et encore enfermé dans les formes, un sirop de sucre blanc fait à froid, afin que ce sirop dit clairce, incapable de dissoudre d'autres sucres, remplisse les vides qu'il produit en déplaçant et faisant écouler les parties colorées dont les cristaux sont salis clairçage
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