Oeuvres et citations de ROBINET
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Citation | Œuvre | Entrée |
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Reposé sans tannisage ni collage dans un cellier où la température variait de 12° à 15°, après 22 jours de repos, il [le vin] était parfaitement limpide | Manuel général des vins, Paris, 1877, p. 159 | tannisage |