Citation de OCTAVE NOËL extraite de l'article "valet [1]" du dictionnaire de français Littré

Après la rude épreuve de l'apprentissage, l'apprenti devenait valet ; à partir de ce moment, il était émancipé

(OCTAVE NOËL, Journ. offic. 6 mars 1877, p. 1718, 2e col.)