Citation de PAPILLON extraite de l'article "défervescence" du dictionnaire de français Littré

Elle [la chaleur] se maintient [dans les fièvres éruptives] à un maximum (qui atteint 42 degrés 1/2 dans la scarlatine) jusqu'à ce que l'éruption soit complète, puis elle entre en défervescence, variable avec les phases de l'éruption, qui finit soit par une desquamation (scarlatine), soit par une suppuration (variole)

(PAPILLON, Rev. des Deux-Mondes, 15 janv. 1872, t. XCVII, p. 441)