Citation de C. BLAZE extraite de l'article "fricassée" du dictionnaire de français Littré
La seule fricassée telle que Dauberval et la maîtresse du logis [Mlle Guimard] l'exécutaient au milieu d'un hourra de bravos, ferait en six mois la fortune de six directeurs de l'Opéra
(C. BLAZE, Hist. de l'Acad. de musique, t. I, § VIII, p. 269)
Citations d'autres auteurs extraites de l'article "fricassée" du dictionnaire de français Littré
| Citation | Auteur | Œuvre | Entrée |
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| Entra serviette au bras, et fricassée en main | RÉGNIER | Sat. X | fricassée |
| Ajoutez à cela la fricassée de six poulets de Ragotin, et vous conviendrez qu'on n'y fit pas mauvaise chère | SCARRON | Rom. com. II, 16 | fricassée |
| La fricassée d'anges de Fragonard est une singerie de Boucher | DIDEROT | Salon de 1767, Oeuv. t. XV, p. 24, dans POUGENS, au mot singerie. | fricassée |
| M. de la Trousse nous donna hier une fricassée à Vincennes ; Mme de Coulanges, Corbinelli et moi, voilà ce qui composait la compagnie | SÉVIGNÉ | 272 | fricassée |