Citation de REYNAL extraite de l'article "coupage" du dictionnaire de français Littré
Le meilleur moyen de les administrer [les touraillons, germes d'escourgeon malté] consiste à les mêler avec la pulpe, la drèche, le coupage, le son ou tout autre aliment analogue
(REYNAL, Mém. d'agric. etc. 187071, p. 127)