Citation de CH. PATIN extraite de l'article "blanc [2]" du dictionnaire de français Littré

Les carats qui sont les degrés de la bonté [de l'or] diminuent à proportion de la quantité du blanc ou du rouge qui y sont incorporés : ce sont les noms qu'on donne d'ordinaire à l'argent et au cuivre, de sorte qu'un quart de blanc, un quart de rouge et deux quarts d'or alliés ensemble, feraient de l'or à douze carats

(CH. PATIN, Introduct. à la connaissance des médailles, ch. VII.)