Citation de FONTENELLE extraite de l'article "effervescence" du dictionnaire de français Littré

Les fermentations ou effervescences chimiques, dont le mouvement est si violent qu'on les pourrait quelquefois comparer à des tempêtes, sont des effets de cette puissante attraction qui n'agit entre les petits corps qu'à de petites distances

(Bernard le Bouyer de FONTENELLE, Newton.)