Citation de DE LABORDE extraite de l'article "fresque" du dictionnaire de français Littré

Manière de peindre qui consiste à enduire la muraille de mortier et à peindre sur cette surface encore fraîche avec des couleurs à l'eau, qui ne restent pas à la surface, mais qui pénètrent dans la muraille même ; de là l'expression de la peinture à frais, ou, comme l'écrivait Félibien à la fin du XVIIe siècle, à fraisque, fondant ensemble les expressions italienne et française

(Léon de LABORDE, Émaux, p. 508, Peindre à fresque)