Citation de NOÉLAS extraite de l'article "mouche" du dictionnaire de français Littré

Nom donné, dans quelques provinces, à une affection singulière qui s'empare des bêtes à cornes réunies dans une foire ; tout à coup elles deviennent furieuses, se jettent sur leurs gardiens, renversent tout sur leur passage, et causent un grand désordre

(NOÉLAS, Légendes, p. 275)