Citation de R. BOUCHON-BRANDELY extraite de l'article "salmonidés" du dictionnaire de français Littré

[On veut produire par croisement] une variété de salmonidés, ayant la taille et la qualité du saumon, qui conserverait les habitudes de la truite

(R. BOUCHON-BRANDELY, Rapp. au ministre de l'intér. Journ. offic. 28 oct. 1873, p. 6589, 2e col.)