Citation de BOURDALOUE extraite de l'article "gourmander" du dictionnaire de français Littré
Que la chair te gouverne, que dans les plus nobles exercices de ton âme elle vienne te gourmander par un sentiment brutal, qu'elle ne te donne aucune trêve ni aucun relâche....
(Louis BOURDALOUE, Carême, Sur l'impureté.)