Citation de BOILEAU extraite de l'article "sel" du dictionnaire de français Littré

Que si on me demande ce que c'est que cet agrément et ce sel, je répondrai que c'est un je ne sais quoi qu'on peut beaucoup mieux sentir que dire ; à mon avis néanmoins, il consiste principalement à ne jamais présenter au lecteur que des pensées vraies et des expressions justes

(Nicolas BOILEAU-DESPRÉAUX, ib.)