| On inventa des charges de conseillers du roi contrôleurs aux empilements des bois, des contrôleurs-visiteurs de beurre frais, des essayeurs de beurre salé |
VOLTAIRE
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Louis XIV, 30 |
beurre |
| De la graisse de loup et du beurre de mai |
RÉGNIER
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Sat. X |
beurre |
| Les yeux pochés au beurre noir |
SCARRON
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Virg. v. |
poché, ée |
| Jamais il n'y en aura sur ce moule-là [il s'agit de Mme de la Vallière] |
SÉVIGNÉ
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453 |
moule [1] |
| Le bronze extravasé doit couler dans le moule |
LAMARTINE
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Joc. VIII, 259 |
extravasé, ée |
| Les femmes ne vivent que de crème, de thé, de café, de beurre, de gaufres |
GENLIS
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Veillées du château, les Deux réput. |
gaufre |
| Elle était manuscrite, et il ne fallait à M. l'avocat que du moulé |
ROUSSEAU
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Conf. V |
moulé, ée |
| Dans les pays de pacage où il se fait beaucoup de beurre.... |
GENLIS
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Maison rust. t. II, p. 49, dans POUGENS |
pacage |
| Une filière placée près de la bouche de l'insecte moule ce fil précieux |
BONNET
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Contempl. nat. 12e part. ch. 4 |
filière |
| L'âme du souverain est un moule qui donne la forme à tous les autres |
MONTESQUIEU
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Lett. pers. 99 |
qui |
| N'ayez ni roux ni friture ; que le beurre, ni le sel, ni le laitage ne passent point sur le feu |
ROUSSEAU
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Ém. I |
roux, ousse |
| Si la nature a bien fait de briser le moule dans lequel elle m'a jeté |
ROUSSEAU
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Conf. I |
moule [1] |
| Tous les esprits semblent avoir été jetés dans un même moule |
ROUSSEAU
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Science. |
moule [1] |
| Frottez votre poêle de beurre à chaque pannequet que vous ferez |
GENLIS
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Maison rust. t. II, p. 104, dans POUGENS |
pannequet |
| Il [le beurre de brebis] se rancit facilement, si on n'a pas la précaution de le laver à plusieurs reprises |
GENLIS
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Maison rust. t. II, p. 37, dans POUGENS |
rancir |
| Et s'en allait avec tous ses attraits Vendre au marché du beurre et des oeufs frais |
VOLTAIRE
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Ce qui plaît, etc. |
frais, fraîche [1] |
| .... Un godiveau tout brûlé par dehors Dont un beurre gluant inondait tous les bords |
BOILEAU
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Sat. III |
godiveau |
| M. de Grignan aurait été amoureux de cette femme ; elle est sur le moule de celle qu'il a vue à Paris |
SÉVIGNÉ
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434 |
moule [1] |
| Il n'y a point d'esprits ni de coeurs sur ce moule [l'archevêque d'Arles, qui venait de mourir].... il n'y en a plus de cette vieille roche |
SÉVIGNÉ
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18 mars 1689 |
roche [1] |
| Le moule est-il cassé de ceux qui aimaient la vertu pour elle-même, un Confucius, un Pythagore, un Thalès, un Socrate ? |
VOLTAIRE
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Dict. phil. Socrate. |
moule [1] |
| Les sensations qu'il aura prises par le toucher seront, pour ainsi dire, le moule de toutes ses idées |
DIDEROT
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Lett. sur les aveug. |
moule [1] |
| Elle ne manquait jamais de faire la critique la plus amère des beef-steak, des pouddings et des tartines de viande et de beurre |
GENLIS
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Parvenus, t. III, p. 291, dans POUGENS |
tartine |
| Nos galettes de sarrasin, humectées, toutes brûlantes, de ce bon beurre du Mont-Dore, étaient pour nous le plus friand régal |
MARMONTEL
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Mém. I |
galette [1] |
| Le corps d'un animal est une espèce de moule intérieur, dans lequel la matière qui sert à son accroissement se modèle et s'assimile au total |
BUFFON
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Hist. anim. ch. 3, Oeuv. t. III, p. 60 |
moule [1] |
| Je suis d'accord de ce que vous dites de la Princesse de Clèves ; votre critique et la mienne étaient jetées dans le même moule |
SÉVIGNÉ
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9 août 1678 |
moule [1] |
| On a ouvert et supprimé tous les paquets qui contenaient du moulé, de quelque nature qu'ils fussent ; ainsi on a coupé les vivres à l'âme |
VOLTAIRE
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Lett. Cideville, 4 juin 1763 |
moulé, ée |
| Vois-tu, il ne faut point tant de beurre pour faire un quarteron : si tu veux, tu seras ma femme, je serai ton mari |
MOLIÈRE
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G. Dand. II, 1 |
quarteron [1] |
| Je l'ai vue [Mme de Ganges] assez faite sur ce beau moule, mais cent lieues au-dessous de la perfection ; car, après le visage, tant de choses lui manquaient |
SÉVIGNÉ
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2 oct. 1689 |
lieue |
| Notre enfant [le jeune marquis de Grignan] fut transporté.... de voir cette belle compagnie à cheval.... ces chevaux jetés dans le même moule |
SÉVIGNÉ
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502 |
moule [1] |
| Je te jure par Mahomet Que le ciel ici te promet Tant de bien qu'on ne le peut dire, à tes enfants un grand empire, Et plus de beurre que de pain Au valeureux peuple romain |
SCARRON
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Virg. VIII |
promettre |
| Ils [les Banians] répondaient, en secouant la tête, par un de leurs proverbes qui signifie que, si l'on approche le beurre trop près du feu, il est bien difficile de l'empêcher de fondre |
RAYNAL
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Hist. phil. IV, 8 |
proverbe |
| L'élaïs, dont on extrait une huile qui remplace le beurre, et dont la séve produit, par sa fermentation, la liqueur aimée des nègres |
X. MARMIER
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Rev. Britann. juill 1874, p. 118 |
élaïs |
| Je ne saurais vous plaindre de n'avoir point de beurre en Provence, puisque vous avez de l'huile admirable et d'excellent poisson |
SÉVIGNÉ
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Lett. du 16 mars 1672 |
huile |
| J'ai grand' peur qu'un bourreau de beau-père ne m'ait promis plus de beurre que de pain ; je ne me mouche pas sur ma manche, comme vous savez, et il en faudrait venir.... |
SCARRON
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le Marquis ridicule, dans GÉNIN, Récréat. t. I, p. 88 |
moucher [1] |
| Qu'il est très sûr qu'il y a des coquilles qui croissent par juxtaposition ; qu'elles se forment des sucs pierreux qui transsudent des pores de l'animal ; que son corps en est réellement le moule |
BONNET
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Paling. philos. XI, 5 |
juxtaposition |
| On admire avec raison la beauté et l'artifice d'un moule où, la matière étant jetée, il s'en forme un visage fait au naturel ou quelque autre figure régulière |
BOSSUET
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Conn. IV, 2 |
moule [1] |
| Ce qui me frappe, c'est la délicatesse de cet homme qui ne veut pas qu'on soit amoureux de sa mère, et qui poignarde son ami et son bienfaiteur ; les consciences de Provence sont admirables ; celles de la Grêle [l'évêque de Marseille] est en miniature sur le moule de celle-ci |
SÉVIGNÉ
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22 janv. 1674 |
miniature |
| Je voudrais que vous eussiez entendu tout ce qu'il nous a dit de la beauté de sa compagnie, ces hommes faits exprès et choisis par vous qui êtes la bonne connaisseuse, ces chevaux jetés dans le même moule |
SÉVIGNÉ
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502 |
connaisseur, euse |
| Les gros rognons qui, à cause de leur forme, sont connus sous le nom de livres de beurre, ont soulevé de vives discussions ; ils ont ordinairement de 8 à 12 pouces de longueur et ressemblent à un bateau, une des extrémités étant fort large et l'autre se terminant en pointe |
LUBBOCK
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l'Homme préhistorique, trad. de E. Barbier, Paris, 1876, p. 75 |
livre [2] |
| Sous le nom vulgaire de moule perlière, on désigne les mulettes et les anodontes qui contiennent des perles, tandis qu'on appelle huître perlière la pintadine mère perle, dite aussi huître à perles |
LEGOARANT
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perlier, ière |