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écumé, ée

part. passé. (é-ku-mé, mée)
  • 1Dont on a ôté l'écume. Le pot-au-feu bien écumé.
  • 2 Fig. Ramassé çà et là. Il n'est pas un bandit écumé dans nos villes, Pas un forçat.... Qui veuille mordre en France au pain des trahisons. [Hugo, Les chants du crépuscule]
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