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aï [3]

nm (a-i), ville de France (Marne), dont les environs produisent un excellent vin. Le vin d'Aï ou simplement l'aï
  • est un vin de Champagne. Chloris, Églé me versent de leur main D'un vin d'Aï dont la mousse pressée, De la bouteille avec force élancée, Comme un éclair fait voler le bouchon. [Voltaire, Mondain] [Le peuple] Pour qui nos fontaines Versent, toujours pleines, Le beaune et l'aï. [Béranger, Cocagne]
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