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aspic [3]

nm (a-spik')
  • Terme de cuisine. Plat composé de viande ou de poisson froid et de gelée.

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PROVERBE

(usité en Vendée). Aspic d'eau n'est pas dangereux ; dicton venant de ce que la couleuvre vipérine, dont les moeurs sont aquatiques et que l'on confond souvent avec l'aspic, n'est pas dangereuse.
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