braise

• 1Bois réduit en charbons ardents. Une belle braise. La braise donne beaucoup de chaleur. Un cerf dont les chairs n'avaient point encore petillé sur la braise. [Chateaubriand, Les Natchez] Il [un génie qui anime et transforme la braise du feu du prisonnier] me fait voir, sur la braise animée, Des bois, des mers, un monde en peu d'instants. [Béranger, Feu du pris.]

  Gigot à la braise, gigot cuit dans une braisière.

  Fig. Tomber de la poêle dans la braise, tomber d'un état fâcheux en un pire. Je tombai par malheur de la poêle en la braise. [Régnier, Satires]

  Passer sur quelque chose comme chat sur braise, se dit pour exprimer qu'on glisse sur un sujet sans oser en parler à fond. Le garde des sceaux parla peu, dignement, en bons termes, mais comme un chat qui court sur la braise. [Saint-simon, Mémoires complets et authentiques du duc de Saint-Simon] Harcourt, qui parla après [d'Estrées], fut court et de même avis ; Noailles parut comme un chat sur braise. [Saint-simon, Mémoires complets et authentiques du duc de Saint-Simon]

  Le rendre chaud comme braise, se venger à l'instant.

  Être chaud comme braise, avoir un tempérament ardent. Dans les gardes françaises J'avais un amoureux Fringant, chaud comme braise, Jeune, beau, vigoureux. [Vadé, Amante abandonnée.]

  Fig. Être sur la braise, être en proie à une vive anxiété, à une extrême impatience.

• 2 Fig. Ardeur. Si vos yeux sont toute sa braise, Et vous la fin de tous ses voeux. [Malherbe, III, 1]

  Vieux en cet emploi. Les Calabraises sont noires dans la plaine, blanches sur les montagnes, amoureuses partout ; Calabraise et braise, c'est tout un. [Courier, Lettres de France et d'Italie]

• 3Charbons éteints. Braise de boulanger. La braise est très commode pour allumer le feu. La braise asphyxie comme le charbon.