caillère
nf (ka-llê-r', ll mouillées)
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En Auvergne, vase cylindrique de bois où on verse la présure et le lait écrémé et tiédi (pour le fromage de Roche)
. [Les Primes d'honneur]
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En Auvergne, vase cylindrique de bois où on verse la présure et le lait écrémé et tiédi (pour le fromage de Roche). [Les Primes d'honneur]