causse
nf (kô-s')
- Nom donné, dans la France centrale et méridionale, à des plateaux ondulés généralement très élevés, nus, couverts de traînées rocheuses, blanchâtres, sans sources, sans ruisseaux.
Le froment n'est cultivé que sur les causses ou terrains argilo-calcaires rougeâtres.... en général les causses du Gévaudan sont peu habitées
. [Heuzé, La France agricole, p. 16]Les plateaux calcaires [en Guyenne] sont appelés causses
. [Heuzé, Carte n° 5]On écrit de Florac.... on dit que sur nos causses il y a 1m, 50 [de neige]
. [Journal officiel]
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