caviar
nm (ka-vi-ar)
- Aliment composé d'oeufs de grand esturgeon pressés et salés ; il est très recherché dans le nord.
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Caviar à la serviette, nom commercial du caviar conservé dans des tonnes dont l'intérieur est garni de linge, Journ. offic. 23 juill. 1874, p. 5158, 3e col.
2En Russie, tache noire dont l'autorité se sert pour dérober à l'oeil du lecteur certaines lignes d'un journal.
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