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châtaigne

nf (châ-tè-gn')
  • 1Fruit du châtaignier. Pour nous ce sont des châtaignes qui font notre ornement ; j'en avais l'autre jour trois ou quatre paniers autour de moi ; j'en fis bouillir ; j'en fis rôtir ; j'en mis dans ma poche ; on en sert dans les plats, on marche dessus ; c'est la Bretagne dans son triomphe. [Sévigné, octobre 1671]
  • 2Châtaigne d'eau, la macre.

    Châtaigne de cheval, fruit du marronnier d'Inde.

    Châtaigne de terre, fruit du bunion bulbocastane.

    Châtaigne du Brésil, fruit du bertholletia excelsa.

  • 3Petite plaque de corne située, chez le cheval, à la partie inférieure et interne de l'avant-bras, et, dans les membres postérieurs, à la partie supérieure et interne du canon. Sur l'âne, la châtaigne se trouve aux avant-bras seulement ; dans le mulet les châtaignes postérieures sont fort petites.
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