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charcuter

vt (char-ku-té)
  • 1Découper, dépecer de la chair.
  • 2Au figuré, se dit des viandes mal découpées à table, et des entailles faites dans les chairs par un opérateur maladroit, etc. Cette volaille est charcutée. On lui a charcuté une heure le bras pour en extraire la balle.
  • 3Se charcuter, vpron Se couper, se taillader. En coupant ses cors, il ne fait que se charcuter.
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