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cossette

nf (ko-sè-t')
  • Botillon de racines de chicorée. Art. 7.... 1° Les quantités de cossettes soumises à la torréfaction... ; 2° les quantités de cossettes passées aux moulins. Décret du 18 janvier 1873]

    Il se dit aussi des betteraves. Cossettes de betteraves ou de chicorée, Assembl. nation. projet n° 1782, p. 97.

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