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courcaillet

nm (kour-ka-llè, ll mouillées ; et non kour-ka-yè)
  • Nom qu'on donne au cri des cailles.

    Sifflet qui imite ce cri et qui sert d'appeau pour les attirer. Et des courcaillets pour les cailles. [Scarron, Virgile travesti]

    On a porté autrefois des habits, des chausses en courcaillet, parce qu'elles étaient plissées de la même manière que cet appeau.

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