fourme
nf (four-m')
- Nom, dans l'Auvergne, d'un fromage.
Le fromage d'Auvergne, ou fourme ou tomme du Cantal, est fabriqué dans les montagnes cantaliennes ; il est sec
. [Heuzé, la France agricole, carte n° 44]
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Le fromage d'Auvergne, ou fourme ou tomme du Cantal, est fabriqué dans les montagnes cantaliennes ; il est sec. [Heuzé, la France agricole, carte n° 44]