grange
nf (gran-j')
- Bâtiment de ferme destiné au logement des gerbes et au battage des grains. Tous ses blés sont en grange. Dans la grange, tout semble paille, le bon grain est mêlé et caché dedans. BOSSUET Pensées chrét. 29.
Donnez.... [aux pauvres], Afin qu'un blé plus mûr fasse plier vos granges
. [Hugo, Les feuilles d'automne]
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2Nom des chalets dans lesquels on fabrique le fromage de Gruyère.
Les chalets ou les granges dans lesquels on fabrique le fromage de Gruyère.... chacune d'elles [montagnes à fromages de la Savoie] possède un chalet et une ou plusieurs granges, qui servent d'habitation pour le bétail. [Heuzé, la France agricole, p. 8]
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