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pis [2]

nm (pî)
  • 1Poitrine (ce qui est l'ancienne signification, aujourd'hui hors d'usage). Les femmes, plus mortes que vives, De crainte de se voir captives, Et de quelque chose de pis, De la main se battent le pis. [Scarron, Virgile travesti] Ledit sieur abbé de Saint-Cyran, après avoir mis la main au pis, promis et juré sur les saints ordres de dire la vérité. Recueil d'Utrecht, p. 23]
  • 2Mamelle d'une vache, d'une chèvre, etc. Ses doigts, tout pleins de lait et plus blancs mille fois, Pressaient les bouts du pis d'une grâce admirable. [Molière, La princesse d'Élide] La grosseur du pis ne constitue pas la bonté d'une vache ; il y en a qui l'ont très petit et qui néanmoins donnent beaucoup de lait. [Genlis, Maison rust. t. I, p. 229, dans POUGENS]
  • 3 Terme de boucherie. Partie inférieure du ventre du boeuf dans toute la longueur du dessous de l'animal.
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