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pourceau

nm (pour-sô)
  • 1Porc, cochon. Le pourceau est aussi impur, parce que, quo iqu'il ait la corne fendue, il ne rumine point. [Sacy, Bible, Lévit. XI, 7] Dom pourceau criait en chemin, Comme s'il avait eu cent bouchers à ses trousses. [La Fontaine, Fables]

    Fig. Semer des perles devant les pourceaux, présenter des objets, dire des choses à quelqu'un qui n'en sent pas le prix, la délicatesse. Ne jetez point vos perles devant les pourceaux. [Sacy, Bible, Évang. St Math. VII, 6]

    On a dit de même : donner des fleurs aux pourceaux. Faire là des serments si beaux, C'est donner des fleurs aux pourceaux. [Scarron, Virgile travesti]

    Le pourceau de saint Antoine, cochon que les peintres représentent ordinairement près de ce saint ; parce qu'on prétend que dans sa solitude le diable le troublait souvent sous cette forme.

    C'est le pourceau de saint Antoine, se dit d'un homme qui se fourre partout pour boire et pour manger.

    Fig. C'est une vraie étable à pourceau, se dit d'une maison malpropre.

    Fig. C'est un vrai pourceau, se dit d'un homme qui met son unique plaisir à manger.

    Fig. Un pourceau d'Épicure, un pourceau du troupeau d'Épicure, un homme plongé uniquement dans les jouissances des sens (expression qui vient d'Horace, mais qui cependant ne s'applique qu'à ceux qui interprétaient mal la doctrine du philosophe grec).

  • 2Pourceau de mer, espèce de dauphin nommé aussi marsouin.
  • 3Pourceau ferré, le hérisson d'Europe.

REMARQUE

Le sens étymologique de pourceau est jeune porc ; mais, en fait, ce sens a tout à fait disparu. Pourceau ne se dit que dans quelques locutions particulières ; mais, quand on parle de l'animal, c'est toujours porc, porc frais, porc salé, un troupeau de porcs ou de cochons et non de pourceaux.

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4Petit pourceau ou petit sphinx de vigne, sphinx porcellus, papillon crépusculaire qui n'est pas rare.
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