provençal, ale
adj. (pro-van-sal, sa-l')
- Langue provençale, ou, substantivement, le provençal, synonyme de langue d'oc ; aujourd'hui, parler populaire de la Provence, qui est un dérivé de l'ancien provençal.
Terme de cuisine. à la provençale, se dit d'une espèce de sauce piquante.
nf Nom spécifique d'une couleuvre.
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