roussette

• 1Variété de poire, dite aussi roussette d'Anjou, besi de quessoy, ou simplement quessoy, attendu qu'elle tire son origine de la forêt du Quessoy, département des Côtes du Nord, LEGOARANT.
• 2Voir ROUSSANNE.
• 3Espèce d'agaric (l'agaric controversé).
• 4Nom d'un genre de sélaciens dans lequel on distingue : la grande roussette, qui a fait partie des squales de Linné ; elle est aussi appelée absolument roussette et chien marin ou chien de mer (scyllion canicula) ; la petite roussette connue encore sous les noms de rochier ou rocher, chat rochier, chat des rochers, parce qu'elle se plaît entre les rochers (scyllion catula). La peau des roussettes sert aux menuisiers et aux ébénistes pour user et polir la surface des bois durs. [Fourcroy, Conn. chim. t. X, p. 330]
• 5Ancien nom du genre de chiroptères, chauves-souris, appelé maintenant ptérope.

  Grande chauve-souris, appelée aussi rougette (ptérope rubrical).

• 6Un des noms vulgaires de l'accentor modulaire, dit aussi fauvette des bois.