saccharin, ine
adj. (sa-kka-rin, ri-in')
- 1Qui contient du sucre, qui en a les caractères. La richesse saccharine des betteraves.
Lorsque la betterave a terminé sa végétation saccharine, si je puis m'exprimer ainsi, il se forme du nitrate de potasse aux dépens des principes constituants du sucre
. [Chaptal, Instit. Mém. scienc. t. I, p. 358] - 2Qui concerne le sucre. Industrie saccharine. Appareil saccharin.
- 3Acide saccharin, ancien nom de l'acide saccharique.
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