salmée

• 1Ancienne mesure, usitée dans le Midi. Le beau blé qui ne valait que quinze livres en vaut vingt et une la salmée ; on l'appelle ainsi [à Uzès], et cette mesure contient environ dix minots ou un peu plus. [Racine, Lexique, éd. P. Mesnard.]
• 2 Nom, dans les Bouches-du-Rhône, d'une mesure agraire de soixante-dix ares. [Barral, les Irrigations dans les Bouches-du-Rhône, Paris, 1876, p. 71]