sarcocarpe
adj. (sar-ko-kar-p')
- Terme de botanique. Dont le fruit est charnu.
nm Partie du péricarpe située entre l'épicarpe et l'endocarpe, parenchymateuse, plus ou moins charnue, quelquefois à peine visible, et renfermant tous les vaisseaux. Le sarcocarpe est très développé dans la pomme, le melon, etc. ; c'est lui que l'on mange.
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