tignard
nm (ti-gnar)
- Nom d'une espèce de fromage.
Le fromage tignard, qu'on appelle aussi fromage persillé, est fabriqué dans les montagnes de la Tarantaise (Savoie) ; il pèse de 1 à 2 kilogrammes
. [Heuzé, la France agricole, carte n° 44]
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