trufficulture

• Culture des truffes. La trufficulture, pour employer le mot incorrect que l'usage a consacré, la production artificielle de la truffe, est en ce moment à l'ordre du jour dans plusieurs départements de la France. [J. E. Planchon, Rev. des Deux-Mond. 1er avr. 1875, p. 634] Le conseil général du département de la Dordogne vient d'affecter une somme de 1,000 francs à un concours spécial de trufficulture. [Journal des débats]