turbot
nm (tur-bo ; le t ne se lie pas)
- Poisson de mer, malacoptérygiens, de la famille des pleuronectes, pleuronectes maximus, L. qui est alimentaire.
Et le turbot fut mis à la sauce piquante
. [Berchoux, Gastronom.]
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Et le turbot fut mis à la sauce piquante. [Berchoux, Gastronom.]