Oeuvres et citations de DE COURTIN
1 citations de l'auteur DE COURTIN (Page 1 sur 1)
| Citation | Œuvre | Entrée |
|---|---|---|
| Dans le lièvre, le levraut et le lapin, les morceaux les plus estimés, et que l'on appelle, par rareté, morceaux du chasseur, se prennent aux côtés de la queue ; le rable, les cuisses et les épaules vont après | la Civilité françoise, p. 109, Paris, 1695 | chasseur, euse |