Citation de GENLIS extraite de l'article "quinteux, euse [1]" du dictionnaire de français Littré

Beaucoup de chevaux capricieux et vicieux, mais au fond indomptables, paraissent assez doux pendant plusieurs jours, et deviennent quinteux et intraitables une ou deux fois la semaine

(Stéphanie Félicité Ducrest de St-Albin, comtesse de GENLIS, Maison rust. t. I, p. 175, dans POUGENS)