Citation de BUFFON extraite de l'article "plateau" du dictionnaire de français Littré

Cassel, ville bâtie sur un vaste plateau de basalte

(Georges Louis Leclerc, comte de BUFFON, Min. t. IX, p. 28)

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On égorge un agneau qu'on fait rôtir tout entier, on le sert sur un plateau de bois d'aloès CHATEAUBRIAND Mart. XIX. plateau