Citation de BUFFON extraite de l'article "rouge [1]" du dictionnaire de français Littré

Ce n'est qu'après trois mois passés que les jeunes perdreaux poussent le rouge ; car les perdrix grises ont aussi du rouge à côté des tempes entre l'oeil et l'oreille

(Georges Louis Leclerc, comte de BUFFON, ib. t. IV, p. 182)