Citation de SAINT-SIMON extraite de l'article "beurrier, ière [1]" du dictionnaire de français Littré
Il est étonnant en quelles mains tombent souvent les pièces originales les plus curieuses ; il n'est pas rare d'en trouver chez les beurrières
(Louis de Rouvroy, duc de SAINT-SIMON, 462, 2)