Citation de ROLLIN extraite de l'article "écuré, ée" du dictionnaire de français Littré
Il faut que le linge soit blanc, la vaisselle bien écurée, les salles où l'on mange balayées régulièrement tous les jours après le repas
(Charles ROLLIN, Traité des Ét. liv. VI, 2e part. ch. I, art. 1)