Citation de SÉVIGNÉ extraite de l'article "huile" du dictionnaire de français Littré

Je ne saurais vous plaindre de n'avoir point de beurre en Provence, puisque vous avez de l'huile admirable et d'excellent poisson

(Marie de Rabutin-Chantal, marquise de SÉVIGNÉ, Lett. du 16 mars 1672)