Citation de GENLIS extraite de l'article "oing" du dictionnaire de français Littré

L'oing, qu'on appelle autrement axonge, est la graisse la plus molle et la plus humide du corps des animaux

(Stéphanie Félicité Ducrest de St-Albin, comtesse de GENLIS, Maison rust. t. I, p. 288, dans POUGENS)