Citation de BUFFON extraite de l'article "fer [1]" du dictionnaire de français Littré

Les végétaux, soit qu'ils soient consumés par le feu ou consommés par la pourriture, rendent également à la terre une quantité de fer peut-être beaucoup plus grande, qu'ils en ont tirée par leurs racines

(Georges Louis Leclerc, comte de BUFFON, ib. t. II, p. 153)