Citation de CHATEAUBRIAND extraite de l'article "matoiserie" du dictionnaire de français Littré

Quelquefois les piéges sont détendus sans que le gibier y soit resté ; cet accident est l'effet de la matoiserie des renards : ils attaquent l'amorce en avançant la patte par le côté de la planche, au lieu de s'engager sous la trappe

(François René CHATEAUBRIAND, Amér. chasse.)

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Mais d'où vient qu'au renard Ésope accorde un point, C'est d'exceller en tours pleins de matoiserie ? LA FONTAINE Fabl. XI, 6 matoiserie