Citation de BUFFON extraite de l'article "laite" du dictionnaire de français Littré
Suétone dit que Vitellius, rassemblant les délices de toutes les parties du monde, faisait servir à la fois dans ses festins les foies de scares, les laites de murènes, les cervelles de faisans, et les langues de phénicoptères
(Georges Louis Leclerc, comte de BUFFON, Ois. t. XVI, p. 321)