Citation de SAINT-SIMON extraite de l'article "embrocher" du dictionnaire de français Littré
Vatterville dit à l'hôte qu'il a assez d'appétit pour tout manger [le gigot et le chapon] ; l'hôte n'ose répliquer et embroche
(Louis de Rouvroy, duc de SAINT-SIMON, 100, 64)